안녕하세요~ 오늘은 앞전 구기자의 효능에 대해 알아봤었는데 이번 편에서는 구기자차의 효능과 구기자차 끓이는 법에 대해 알려드릴께요~
진시황이 불로초처럼 챙겨먹었다?!
구기자는 다른 말로 고지베리라고도 불리는데요. 진시황이 마치 불로초처럼 챙겨먹었다고 전해내려올 정도로 우리 건강에 상당히 좋은 것으로 알려져 있습니다. 몸에는 굉장히 귀한 작용을 하는데 구하기도 쉬운 약초이니 정말 착한 녀석이죠. 구기자 효능을 찾아보니 정말 우리 몸에 이로운 게 많더라구요. 혹시 건강을 위해 간단히 챙겨먹을 거리를 찾으시는 분들이 계시다면 한 번 드셔보는 것도 좋을 것 같아요.
구기자의 다양한 활용 법
구기자물이 피부 미백 및 주름에 미치는 영향 관련하여 술로도 담구어 먹기도 하고 차로도 끓여 마시는 구기자.아마 이 열매가 몸에 좋다는 것은 익히 들어서 아실 것입니다. 이 과실은 특히 남성 전립선 건강에 좋다고 하는데요.
저 같은 경우 바싹 말린 열매를 사서 보리차 끓이듯이 물로 끓여 마시고 가끔 구기자물만 먹기 질릴때 한번씩 사진과 같이 다른 약재들도 함께 넣어 마시는 편이에요~
이렇게 아몬드, 호두 등 같이 넣어 시리얼도 해먹는데 괜찮더라구요!ㅋㅋ 엄청 건강해지는 느낌~
구기자는 원산지는 중국이지만 슈퍼푸드로 이름을 날리게 되면서 세계적으로 유명한 식품이 되었는데요. 외국권에서는 '고지베리'나 '울프베리'로도 불립니다. 그럼 이 열매는 도대체 어떤 성분과 효능이 있길래, 슈퍼푸드로까지 불리는 것일까요? 그 자세한 사항을 알아보도록 하겠습니다.
구기자 효능
꾸준히 복용하면 많은 이점을 볼 수 있어요. 맛이 달고 성질은 평하며 독이 없다는 특징을 가지는데요. 너무 많이 복용하면 아무래도 위에 무리를 주겠지만, 옅은 농도로 타서 하루 한 잔에서 이틀에 한 잔 정도 타먹으면 참 좋답니다. 폐결핵으로 인해 잦은 기침이 나오는 분, 눈앞이 자주 아찔하며 캄캄해지는 분, 허리와 무릎이 시큰거리는 분들께 특히 좋은 효능을 보인다고 알려져 있는데요. 저도 앞으로 더 꾸준히 챙겨먹어볼 예정이랍니다.
구기자 섭취하는 방법
구기자를 섭취하는 방법은 구기자물을 그대로 섭취하거나 열매 자체를 섭취하는 방법이 있는데요. 대부분은 말려서 먹는 방법으로 차를 끓이거나 효소로 만들어 섭취하고 있는 것이 대표적입니다. 주의하실 점은 당뇨약을 먹고 있는 경우라면 혈당 수치를 이중으로 떨어뜨리기 때문에 주의해서 드실 필요가 있습니다. 또한 당분과 나트륨 함량이 높기 때문에 한번에 많이 먹는 것은 좋은 방법이 아닙니다.
구기자차 끓이는 법
구기자차 끓이는 법 1 - 먼저 기름을 두르지 않은 상태에서 말린 구기자를 팬에 넣어 줍니다!
구기자차 끓이는 법 2 - 구기자가 타지 않게 1~2분 안으로 살짝만 볶아주세요!
구기자는 금방 타기 때문에 살짝만 볶는 것이 핵심이라고 해요
구기자차 끓이는 법 3 - 잘 볶은 구기자와 물을 넣고 끓여주세요~!
구기자 속 좋은 성분들이 나오도록 충분히 끓여주는 것이 중요하다고 합니다!
끝~~~! 구기자차 끓이는 법 생각보다 너무 쉽죠?! ㅋㅋㅋ
오늘은 구기자의 효능과 구기자차 끓이는 법에 대해 알아보았습니다. 건강한 하루 되세요~!